Udstillinger
ARoS præsenterer et alsidigt udvalg af udstillinger foruden fremvisningen af et stort udsnit af værker fra museets egne samlinger
Særudstillingsgalleriet
I Særudstillingsgalleriet præsenteres årligt tre-fire store udstillinger af længere varighed. I 2005 'Olafur Eliasson - Minding the World', "BILL VIOLA - Visions", "PARADE - ARoS Collection" samt "Fairy Tales Forever". I 2006 'Michael Kvium - Jaywalking Eyes', 'Robert Rauschenberg - On and Off the Wall' samt 'RACING CARS - The Art Dimension'.
Vestgalleriet
Galleriet for mindre udstillinger af kortere varighed. I 2005 blandt andre 'Wim Wenders - Pictures from the Surface of the Earth', 'Ulla Diedrichsen - Moment Movement Monument' samt 'Fairy Tales Forever'. I 2006 'Katrine Nyholm - Portræt med lukkede øjne', John Kørner 'ARoS BANK' samt Per Bak Jensen 'Genkomst'.
Egne samlinger
Museets egne samlinger er fordelt i 3 store gallerier: 'Guldalder \ Modernisme', 'Moderne Kunst', 'Nutidskunst' samt 'De 9 rum' nederst i museet.
Juniormuseet
I Juniormuseet vises udstillinger, der tematisk knytter sig til museets særudstillinger eller til værker fra museets samliinger.